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Entrée

Qu’il soit à base d’oeuf, de légume, de viande ou de poisson, ce hors d’oeuvre fera merveille !

Cappuccino de champignons et mousse au lard, pour l’apéritif

28 novembre 201728 novembre 2017 - Le Tablier Gourmet 5 commenaires

cappuccino de champignons et mousse de lard

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Le pâté de campagne (et de foie) de papa

17 février 201724 février 2017 - Le Tablier Gourmet 4 commenaires

pâté de campagne et de foie

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Huîtres et leur écume de vanille d’après Alexandre Gauthier 

10 février 201710 février 2017 - Le Tablier Gourmet 2 commenaires

huitre-vanille-alexandre-gauthier-f-r
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Direction la Scandinavie avec ce saumon gravlax !

14 décembre 20155 avril 2016 - Le Tablier Gourmet Laisser un commentaire

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Le gratin d’oignons doux des Cévennes et chataignes, l’entrée de fêtes d’Alain Passard !

28 novembre 20155 avril 2016 - Le Tablier Gourmet 5 commenaires

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Des rouleaux de printemps, une entrée légère pour l’automne

21 septembre 20155 avril 2016 - Le Tablier Gourmet Laisser un commentaire

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Un apéritif ou un pique-nique réussi avec ces rillettes végétariennes à la carotte et au fromage frais !

7 juillet 20155 avril 2016 - Le Tablier Gourmet 3 commenaires

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Les rillettes de sardine au citron vert et piment d’Espelette !

16 juin 20153 avril 2016 - Le Tablier Gourmet Laisser un commentaire

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Le Tablier en bref

Je ne suis pas plus doué qu'un autre, en cuisine. Je suis peut-être juste un peu plus têtu et persévérant que la moyenne. Comme je suis persuadé que "quand on veut, on peut", le Tablier Gourmet est un blog qui regroupe des recettes sucrées ou salées, des recettes faciles ou techniques mais toujours des recettes expliquées en détails et en photos. Véritable adepte du fait maison, j'espère vous montrer qu'on peut bien manger sans (forcément) passer sa vie en cuisine ou dépenser une fortune ! Bienvenue sur le Tablier Gourmet et faites comme chez vous : testez, cuisinez, pâtissez, commentez... mais toujours avec passion et dans la bonne humeur !!

Pâques

glace Retrouvez toutes mes recettes :
  • - Tarte au chocolat de C. Brua
  • - Agneau brioché
  • - Ours en guimauve
  • - Mousse au chocolat vegan

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