Le Guide du Tablier # 6 : pourquoi acheter un composteur

En ce 1er mercredi du mois de septembre, le Guide du Tablier fête ses 6 mois ! Pour ceux qui ne sauraient pas ce qu’est le Guide du Tablier, allez jeter un oeil sur la présentation du premier Guide (voire même rendez-vous directement sur la page de la boite à outils du Tablier).
Si on a fait dans la légèreté pendant l’été, avec la rentrée, je vais me pencher sur un sujet un peu plus sérieux et qui me tient particulièrement à coeur : l’écologie. En effet, sauf à ce que vous ayez coupé toute relation avec le monde extérieur (télévision, radio, presse écrite…), vous n’êtes pas sans savoir que début décembre se tiendra à Paris la Cop 21. Pour ceux qui découvriraient ces mots à l’instant, je vais la faire simple. Nous n’avons qu’une planète et si on continue comme on est parti, on va droit dans le mur. Cette grande conférence internationale est une des dernières occasions données à l’Humanité de limiter la hausse des températures et, donc, de maintenir le réchauffement climatique dans des limites vivables.
Comme ça se passe en France, comme je suis un peu un ayatollah de l’écologie, pendant 2, 3 ou 4 mois, je vais vous parler : consommation ET bouffe ET écologie ! Car même si à notre petit niveau, nous ne pouvons pas tout, je reste persuadé que tous les petits gestes du quotidien (éteindre la lumière, couper l’eau quand on se lave les dents…) vont dans le bon sens et méritent d’être soulignés ! Et puis, peut-être que pour une fois, l’exemple pourrait venir du bas et que nous pourrions forcer nos politiques à agir…
Pour commencer, je vous propose de lire l’article qui sera certainement le plus sexy du blog puisqu’il sera consacré au… compostage ! Haut les coeurs !

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Le Guide du Tablier # 5 : avec la Penn ar Box, ils veulent mettre la Bretagne en boite !

Allez, juste pour le fun, je vous rappelle le principe du Guide : le 1er mercredi de chaque mois, on parle consommation et  gastronomie, le tout sans prise de tête et dans la bonne humeur !
Comme on est au mois d’août, c’est encore un peu soleil et vacances au programme (et oui, il ne fallait pas poser ses congés en juillet). Du coup, on va rester dans ce thème estival avant de retrouver des sujets un peu plus sérieux à la rentrée. Ce que je vous propose de découvrir, c’est une box toute jolie et toute jeune qui vous permettra d’être un peu toute l’année en vacances en recevant, chaque mois, des morceaux de la Bretagne… Si, je vous jure, ça sera bientôt possible ! Amis bretons, amis de la Bretagne, suivez-moi que je vous explique tout ça !
 

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Le Guide du Tablier # 4 : mon restaurant coup de coeur, « Le café du parc » à La Rochelle !

Normalement, maintenant, vous devez être rodés (ou presque), je ne vous ferai donc pas l’affront de rappeler le principe de cette série d’articles. Pour les petits nouveaux (ou les petits anciens qui n’auraient pas suivi), je vous fais un rapide résumé : 1er mercredi de juillet, Guide du Tablier, parler consommation en toute franchise, un rapport plus ou moins net avec la bouffe !
Qui dit début juillet, dit début des vacances pour les plus chanceux… Je ne sais pas si c’est votre cas mais quand on part, on aime bien se faire un resto (souvent le dernier jour : ça permet de ne pas salir la location toute juste récurée du sol au plafond et puis on finit les vacances sur une note agréable). Or, la question est souvent : où peut-on aller pour bien manger sans payer un bras (voire un bras et un oeil) ? Aujourd’hui, je vous donne la réponse. Plus précisément, je donne la réponse à ceux qui ont eu le bon goût de choisir la belle région Poitou-Charentes et, en particulier, sa façade Atlantique à savoir : la Charente-Maritime… On y va ?

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Le guide du Tablier # 3 : vivez l’expérience du dîner chez l’habitant grâce à VizEat !

Même si vous commencez à en prendre l’habitude, aujourd’hui on est le 1er mercredi du mois de juin. C’est donc le guide du Tablier. Pour ceux qui n’auraient pas suivi, vous pouvez retrouver les précédents articles sur la page dédiée. Enfin, pour les petits nouveaux, je rappelle le principe de cette série d’articles : parler consommation (toujours en lien, plus ou moins étroit, avec la cuisine) en toute franchise et dans la bonne humeur ! 

Pour ce troisième volet, je vais vous parler d’une entreprise qui m’a emballé : VizEat ! « Vi… quoi ? » Venez, je vous en dis un peu plus tout de suite…

Ca, c’était la jolie introduction que j’avais rédigée il y a quelques jours. Mais voilà, je suis d’une nullité absolue quand on me met un ordinateur et internet dans les mains. La semaine dernière, je passais un concours (bien relou mais super important) et j’avais tout prévu : réaliser les recettes en avance, photographier et rédiger là aussi dans les temps… Sûr de mon fait, j’avais tout planifié et les articles devaient se publier tout seul. Enfin, je devrais plutôt dire « auraient dû se publier tout seul ». Je ne sais pas trop ce que j’ai fait (qui a dit n’importe quoi ?) mais rien n’a fonctionné comme je l’avais prévu. Par conséquent et exceptionnellement, le Guide du Tablier a migré du 1er au 2nd mercredi du mois de juin… J’espère que vous me pardonnerez 😀 !

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Le guide du Tablier # 2 : le chocolat Valrhona, j’achète ou je n’achète pas ?

Premier mercredi du mois rime dorénavant avec le guide du Tablier. Pour ceux qui n’auraient pas suivi le premier épisode de cette nouvelle série d’articles, le principe est simple. Le premier mercredi de chaque mois, je vous parle de consommation, le tout étant forcément en lien (plus ou moins direct) avec la cuisine ou la pâtisserie. Bien sûr, la franchise est de mise !
Aujourd’hui, je vais vous parler des chocolats Valrhona. J’ai longtemps hésité avant de les acheter et, comme souvent dans mes moments d’égarement, j’ai jeté un œil aux Internets pour trouver des avis/opinions sur le sujet. N’en ayant pas trouvé, j’ai dû me jeter à l’eau et passer commande. Maintenant, je fais le bilan avec vous !

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Le guide du Tablier # 1 : faites des économies grâce à Igraal !

En début d’année, je vous l’avais dit, il y aurait quelques changements, nouveautés, améliorations sur le blog… Les choses commencent doucement mais sûrement à se mettre en place et, l’article d’aujourd’hui, en fait partie. Très rapidement, je vous présente la chose et, après, on rentre dans le vif du sujet. 

Pendant quelques mois (jusqu’à la rentrée, je pense), tous les premiers mercredis de chaque mois, je vous proposerai un article consacré aux « achats » liés à la cuisine, à la gastronomie, à la pâtisserie dans sa globalité. Ça pourra être un produit, un ustensile, un restaurant, une entreprise innovante… Bref, je pense que vous aurez compris le principe. A chaque fois, je vous donnerai mon sentiment et vous expliquerai le pourquoi du comment de cet article sur ce blog ! Si tout roule, un autre rendez-vous mensuel devrait faire son apparition dans le même ordre d’idée mais avec un thème différent. Suspens 🙂

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