Crêpes à l’ananas flambées au rhum
Les pancakes rapides et faciles
Le caramel au beurre salé de Christophe Michalak
La galette des rois à la frangipane pour les nuls (amande et vanille)
Le rubik’s cake festif de Cédric Grolet (marron, citron, poire, amande, noix de coco)
La rétrospective de l’année 2017
En ce 5 janvier 2017 2018, je vais clore définitivement l’année qui vient de s’écouler, en dressant un bilan. J’aime beaucoup cet exercice, un peu comme un coup de gomme qui permet d’effacer tout ce qui s’est passé afin de repartir sur une page vierge. Le bilan de tout ce qui a été fait, de tout ce qui ne l’a pas été, de nos succès, de nos ratés. L’occasion aussi de poser les bases de ce que l’on veut pour 2018 voire de ce qu’on ne veut pas. Bref, l’occasion de faire un point sur le chemin que l’on veut suivre.
