Depuis des années, à chaque fois que je vois/entends une recette qui me plaît, je note tout sur une feuille volante qui finit immanquablement dans un trieur. Evidemment, la plupart du temps, j’oublie ces recettes et les ressors par hasard. Comme cette crème dessert au chocolat !
Cette recette, je l’avais gribouillée devant un « Petits plats en équilibre » de Laurent Mariotte avant de la laisser de côté. Et puis il y a quelques temps, je l’ai ressortie et testée. Bingo ! Cette recette est absolument parfaite. Hyper crémeuse, juste sucrée et chocolatée comme il faut, tout le monde a adoré. Je suis sûr et certain que vous goûtez à l’aveugle, vous ne faites pas la différence avec une Danette (je précise à la team 1er degré que je n’ai rien contre cette marque)! La recette est très rapide à réaliser, en 15 minutes – vaisselle comprise – tout est bouclé. Il n’y a aucune raison de s’en priver ! Ça vous donne même le temps de réaliser les cookies au chocolat de Sophie. Et là, je peux vous dire que cette fin de repas placée sous le signe du chocolat ne fera que des heureux !
En plus, par goût et afin de limiter au maximum mes déchets, j’ai repris à faire des yaourts maison. Et cette crème dessert au chocolat est un bon complément aux yaourts blancs natures. Exit donc les emballages cartons, les pots en plastiques et l’opercule de fermeture. Même si maintenant les pots de yaourts et le carton se recyclent, il faut quand même garder en tête qu’un bon déchet est un déchet qui n’est pas produit. Fin de la parenthèse 😉 !
Belle journée et à super vite !